Manifestation presse/professionnels à Paris - La HVE et le BIO à l'honneur !

Une manifestaton presse/professionnels s'est tenue à Paris sur le Bateau Maxim's le lundi 4 juillet 2016.

Yves COUVREUR, Président des Vignerons Indépendants de Champagne a tout d'abord présenté les grandes lignes de son programme pour les 2 années à venir.

Un état des lieux de la politique environnementale des Vignerons Indépendants de Champagne a ensuite été effectué, illustré par le témoignage de 3 vignerons indépendants impliqués dans la démarche de Haute Valeur Environnementale (HVE).

Yves COUVREUR a exprimé sa volonté de doubler le nombre de vignerons indépendants certifiés HVE et/ou BIO d'ici 4 ans. Ils sont à ce jour au nombre de 43 (31 HVE et 12 AB).
Il souhaite également la création d'un annuaire officiel répertoriant les exploitations certifiées HVE.

Les 14 vignerons indépendants présents certifiées HVE et/ou AB ou en cours de certification ont ensuite fait déguster leurs meilleures cuvées aux journalistes et professionnels.